機転で。

ミネストローネを作っていたのですが…他のことに気をとられているうちに、水分がだいぶ飛んでしまいペーストに近い状態に…。

どうしよう………。

そのひ焼いていたパンにぬって、ミックスチーズをのせてピザもどきに仕立て上げました。思ってたよりピザっぽくなっていて小さな発見でした。

(本日の格言)

ミネストローネ 水分飛んでも 諦めるな